2019 wurden weltweit rund 931 Millionen Tonnen noch gute Lebensmittel weggeworfen – 17 Prozent aller konsumfertigen Lebensmittel. Den größten Anteil an dieser Verschwendung haben Privathaushalte. (Quelle: Food Waste Index Report 2021 – Umweltprogramm der Vereinten Nationen – UNEP)
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