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2019 wurden weltweit rund 931 Millionen Tonnen noch gute Lebensmittel weggeworfen – 17 Prozent aller konsumfertigen Lebensmittel. Den größten Anteil an dieser Verschwendung haben Privathaushalte. (Quelle: Food Waste Index Report 2021 – Umweltprogramm der Vereinten Nationen – UNEP)
Mehr: https://www.scinexx.de/news/biowissen/17-prozent-unserer-lebensmittel-landen-im-muell/
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